オオサカジン

グルメ グルメ   | 大阪市

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2007年10月26日

創業塾の晩御飯?!

晩御飯まで載せるつもりはなかったんですが・・・

今日は、創業塾で大変お世話になった
わんさかさんの女将ポン酢をかけた「イタリアン風創作料理」と、安田農園さんで頂いた「カブのおひたし」を作って食べましたごはん

ポン酢はオリーブオイルと塩・コショウで味付けしたものにちょろっとかけて食べたら、意外に合う合う!
カブはさっと湯でて氷水でしめたところに白ごまと醤油を絡めて食べたら、カブの甘みと菜っ葉の辛味が調和して美味しかった~!

というわけで、アップちしゃいました。

創業塾の晩御飯?!
 炊きこみご飯は、真理ゴッチさんに教えてもらった「ザーサイとタコ」のもどきですメロメロ


Posted by ともぱん at 23:26│Comments(3)
この記事へのコメント
ともパンさんは、パン作りだけでなくお料理全般上手なんですね!
大きめのタコがたまらなく、おいしそうです。
Posted by 和み at 2007年10月27日 00:22
お役に立てたようで? なんだか嬉しいです♪

今日 見かけたんですが、 最新号の hanako も、パン特集でしたね(^^)

女将の 目に パン の文字がやたらと目につきます(笑)

また 何か見かけたら お知らせしますね♪
Posted by 「わんさか」手作りポン酢 at 2007年10月27日 04:42
24日は夜の部までお疲れ様でした。

あんな感じでいつも、食べるの大好き仲間と時間を過ごしている安田組で

ございます。

また、ぜひ、一品をお披露目してくださいね。

待ってます。
Posted by 副園長 at 2007年10月27日 23:13
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