お家のぱん　ともぱん　奮闘日記！

今日は、吹田の千里山にあるＢＯＸ販売「ナチュラル　ボックス」へ”ベーグル”を作って持って行きました

捏ね始めは、正直「失敗だ～」だったんだけど、
焼き上がりは意外とうまくできたので、作った本人もビックリ

とっても心配だったので試食してみたけど、「この食感に、この味ｇｏｏｄ」でした（いつも辛口コメントの母も”美味しい”と言ってくれたので大丈夫だと思う。うん。）

でも、まだまだだなぁ～・・・。


奥：プレーン
左手前：トマト＆チーズ＆バジル
右手前：黒ごま＆さつまいも


で、今日「柿」と「レモン」の”天然酵母”の元種が完成したので、
それじゃあ、ベーグルを作ってみようとさっそく捏ねてみました

明日が楽しみ～