お家のぱん　ともぱん　奮闘日記！

最近、ブログを毎日書かずにまとめて書いてるな～・・・

でも、それもこれもインターネットの接続が切れて、ここ数日書きたい事があったのに書けなかったんです

まず、「自家製天然酵母」は、初めてなのにうまくいった・・と思います。
ここ数日の進み具合をまとめて書くことになっちゃいますが・・・。

気温は２５℃前後を保ちながら、１日に２回程度瓶を振って開けるの繰り返しをしてたら、
”柿”と”いちぢく”は３日目からおきましたね。
”レーズン”は意外にも５日目から追い上げてきたって感じでした。
”レモン”は最終日を迎えたにもかわからず、匂いを嗅いでもよくわからない状態でした。
それを、ざるにあけて液だけ瓶へ戻し、実は捨てて、冷蔵庫へ保管。
そして、今日、柿とレモンの元種作りに挑戦してみました

　　11/24（6日目）最終日の状態

　　液をこした状態

　　元種作り



次に、先週土曜日にＢＯＸ販売に出店したパンたちで～す

”牛乳ぱん（抹茶・プレーン・シュガーバター＆りんごジャム）”
写真ではわかりづらいですが、味はgood！でした。

そして・・・、簿記の合格発表がわかりました。
ほんとは２日前に発表だったんだけど、インターネットが見れなくて、今日見ました。結果は・・・、予想どおり”不合格”でした
やっぱり全然理解できてなかったみたい。次回がんばります