お家のぱん　ともぱん　奮闘日記！

今日は、ＢＯＸ販売３回目で「山形食ぱん」、「さつまいもぱん」、「チョコ＆オレンジピールぱん」の３種類を作り、茨木商工会議所のフォローアップセミナーへも持参し、参加された方々にほんの一口ずつでしたが、試食していただきました

ＢＯＸ販売は、先週の価格と比較して高かったせいもあるのか、「チョコ＆オレンジピールぱん」が２個売れ残ってしまいましたでも、自分としてはビビッとくるものが作れたので、大満足です


～フォローアップセミナーへ参加のみなさん～

「わんさか女将　萩原さんへ
女将ポン酢、さっそく秋刀魚にかけて大根おろしと一緒にいただきました。始めに少し飲んでみたら酸っぱくてびっくりしましたが、秋刀魚にかけて食べてみると、今までに味わったことのない風味と酸味がほどよく秋刀魚になじみ、と～っても美味しかったです。価格は、正直高いかなと思いますが、一度味わったお客さんやリッチなお客さんにとっては希少価値のあるものなので、高くても絶対いけると思います。まだ残っているので、今度はサラダにかけて食べてみますね。　（あ、パンの代金は不要ですよ。）　ご馳走さまでした～」

「高見さんへ
パン職人の知人をご紹介（って対面はまだだけど）してもらい、本当にありがとうございます。まだまだ経験不足なので、非常～に助かります。今回の個人面談で猪俣先生からも「まずは来年３の月から場所を借りて教室を開いてみよう」と言われて、私も同じように考えていたので、それまでに技術や知識などを色々教われると嬉しいです。よろしくお願いします。」
　　　
「いのっち、こと猪俣先生へ
パンの感想ありがとうございました。１１/１１（日）のブログ村でお会いできたら、またその後の進展具合をきいてくださいね。」

「西島さんへ
ご自身の自宅で開かれる講習会へパンの出展をさせていただき、ありがとうございます。
少し時間があるので、どのようなパンを焼くか考えます。何か希望のパンがありましたら、いつでも連絡ください。また、月に一度のサークルでやられているパン教室にも是非一度参加したいと思っていますので、こちらもよろしくお願いします。」

「安田農園　安田さんへ
今日は、たくさんお話できてとてもよかったです。ますます安田農園の野菜に興味津々です。　　　　　１０/２４（水）が待ち遠しい～」

「アルガンオイル　桐村さんへ
今日は経営者としての話からい～っぱい盛りだくさんにお話していただいて、とても為になりました。お互い、提供する物や内容は全然違いますが、共通するところを持ち寄ってコラボを是非実現させましょうね。（できれば年内に一度！）」

「生け花　和みさんへ
今日はお疲れ様でした。１２/２３（日）のイベントへ参加する方向で検討していますので、またお会いできるのを楽しみにしています。」