2007年11月10日
ともぱん第六弾!
今日は、2週間ぶりに吹田のBOX販売へぱんを持って行きました
ほんとは、今ぱん作りに専念できる時じゃなくって、簿記の試験が来週に迫ってきているんです
でも、そんな中家庭では難しい「クロワッサン」と「米粉のパン」にチャレンジしてみました
残念ながら、「米粉」はもともと”グルテン”というパンを膨らませる働きがないため、どっしり重~く、あえなく失敗
に終わってしまいました。
ので、写真は「クロワッサン」のみ添付で~す

”クロワッサン(プレーン)”

”クロワッサン(抹茶)”

ほんとは、今ぱん作りに専念できる時じゃなくって、簿記の試験が来週に迫ってきているんです

でも、そんな中家庭では難しい「クロワッサン」と「米粉のパン」にチャレンジしてみました

残念ながら、「米粉」はもともと”グルテン”というパンを膨らませる働きがないため、どっしり重~く、あえなく失敗

ので、写真は「クロワッサン」のみ添付で~す

”クロワッサン(プレーン)”
”クロワッサン(抹茶)”
Posted by ともぱん at
23:29
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