ともぱん　第１０弾！

ともぱん

2007年12月10日 23:40

ＢＯＸ販売に、今回初の「自家製酵母」のパンを出店しました

酵母によって、発酵時間が全然違うので、買ってくださった方には
本当に申し訳ないのですが、美味しくないものもあったと思います

今度は欲張らず、１種類にしようかなと思いま～す


いちぢくの天然酵母は、初め勢いがよかったものの、元種は勢いがなく、発酵の見極めが非常に難しいっ